Yemek Tarifleri
Hemen üye ol, kendi tariflerini bizimle paylaş ve yeni tarifleri defterine ekle!BILDIRCIN YUMURTASI TOPLARI
Ana Sayfa » Kahvaltı Tarifleri » BILDIRCIN YUMURTASI TOPLARI
yonetim
Bıldırcın yumurtası topları tarifi için malzemeler
Dış hamuru için:
- 3 adet orta boy patates
- 1 yumurtanın akı
- 50 gr un
- Tuz, karabiber
- 10-12 adet bıldırcın yumurtası
Kızartmak için:
- 1 çay bardağı un
- Ayçiçek yağı
Hardallı sos için:
- 2 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak (havanda ezilmiş)
- 3 dal kıyılmış dereotu
Bıldırcın yumurtası topları Nasıl Yapılır
- Patatesleri yıkadıktan sonra kabuğuyla birlikte tencereye aktarın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Patatesleri orta ateşte, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra ezerek püre haline getirin. Yumurta akını, unu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Bıldırcın yumurtalarını küçük bir tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Su kaynayınca 2 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ocaktan alın. Yumurtaları içinden süzerek alın, soğuk suyun altında tutun. Daha sonra bıldırcın yumurtalarının kabuğunu soyun.
- Hazırladığınız patates püresinden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde yassılaştırın, ortasına kabuğunu soyduğunuz bıldırcın yumurtalarından bir tanesini yerleştirin. Yumurtanın etrafını tamamen patates püresi ile kaplanacak şekilde hamuru kapatın. Malzeme bitene kadar aynı şekilde işleme devam edin. Unu geniş bir tabağa alın. Püre ile kapladığınız bıldırcın yumurtalarını un üzerinde yuvarlayın ve fazla unu silkeleyip kızgın yağda kızartın.
- Hardallı sos için, tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve kızarmış bıldırcın yumurtası toplarının yanında servis yapın.
İlgili Terimler : Yumurta
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
FIRINDA SEBZELİ MUFFİN YUMURTADetaylı Yemek Tarifleri
02
EGG BENEDİCTDetaylı Yemek Tarifleri
03
TAZE OTLU GÖZ MENEMENDetaylı Yemek Tarifleri
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Kürdan Kebabı Tarifi (İslim Kebabı) Detaylı Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
Dondurmalı İrmik Helvası TarifiBuğse Avcu
02
Köri Soslu TavukAyla Dursun
03
Güllaç Tarifi YapılışıNecla Sarıtaş