Yemek Tarifleri

Hemen üye ol, kendi tariflerini bizimle paylaş ve yeni tarifleri defterine ekle!

ÇÖKERTME KEBABI

Ana Sayfa » Et Yemekleri » ÇÖKERTME KEBABI
ÇÖKERTME KEBABI

0 Kişinin Defterine Ekli

10 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Çökertme kebabı tarifi için malzemeler
  • 500 g dana antrikot
  • 4 patates
  • Yarım çay bardağı nişasta

Domates sos için

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 domates
  • Tuz

Yoğurt sos için

  • 3 su bardağı yoğurt
  • 5 diş sarımsak

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Çökertme kebabı Nasıl Yapılır
  • Dana antrikot etlerini şerit halinde doğrayın ve zeytinyağında kızartın. Etler yumuşamaya başlayınca tuz ile tatlandırıp ocaktan alın. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın, kibrit çöpü formunda doğrayın ve geniş bir kaseye alın. Daha çıtır olması için üzerine nişasta serpin. Patatesleri çıtır çıtır olana kadar geniş bir tencerede kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
  • Rendelediğiniz domatesleri sos tenceresine alın. Zeytinyağı ile birlikte kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Domates suyunu çekince tuz ile tatlandırıp ocaktan alın.
  • Yoğurt sos için ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyip çırpın. Bir servis tabağının en altına patatesleri alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip kızaran etleri ilave edin. En üstüne domates sosu gezdirip sıcak servis yapın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01TAVUKLU KIŞ ZERZEVATLARI GÜVECİ

TAVUKLU KIŞ ZERZEVATLARI GÜVECİDetaylı Yemek Tarifleri

02MANTARLI VE TAVUKLU LAZANYA

MANTARLI VE TAVUKLU LAZANYADetaylı Yemek Tarifleri

03TAVUK ETLİ VE SEBZELİ KİŞ

TAVUK ETLİ VE SEBZELİ KİŞDetaylı Yemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Kürdan Kebabı Tarifi (İslim Kebabı)

Kürdan Kebabı Tarifi (İslim Kebabı) Detaylı Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020