Yemek Tarifleri

Hemen üye ol, kendi tariflerini bizimle paylaş ve yeni tarifleri defterine ekle!

ÇÖKERTME KEBABI

Ana Sayfa » Et Yemekleri » ÇÖKERTME KEBABI
ÇÖKERTME KEBABI

0 Kişinin Defterine Ekli

63 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Çökertme kebabı tarifi için malzemeler
  • 200 g dana bonfile
  • 2 patates
  • 100 g yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • 2 sivri biber
  • 30 g tereyağı
  • 3 domates
  • 20 g havuç
  • 20 g kuru soğan
  • 10 g kereviz sapı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 dal taze kekik
  • Kuru fesleğen
  • Kuru kekik
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Tane karabiber

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Çökertme kebabı Nasıl Yapılır
  • Dana bon leyi şerit halinde dilimleyin ve tereyağında soteleyin. Kuru kekik, pul biber, fesleğen, tuz ve tane karabiber ile tatlandırın. 2 diş sarımsağı ezip yoğurt ile karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alın. Havuç, kereviz sapı, kuru soğan ve kalan sarımsakları ince doğrayıp ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin. Domatesler suyunu çekince ocaktan alın ve blender’dan geçirip domates sos elde edin.
  • Patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayın ve derin yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Tabağın en altına hazırladığınız domates sosunu yayın. Üzerine dağılmadan durması için varsa küçük bir çember kalıp ile kibrit patatesleri ve onun üzerine sotelediğiniz bon le parçalarını yerleştirin. En üstüne ızgarada pişirdiğiniz yarım domatesi ve sivri biberi koyun. Tabağın etrafına sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01TAVUKLU KIŞ ZERZEVATLARI GÜVECİ

TAVUKLU KIŞ ZERZEVATLARI GÜVECİDetaylı Yemek Tarifleri

02MANTARLI VE TAVUKLU LAZANYA

MANTARLI VE TAVUKLU LAZANYADetaylı Yemek Tarifleri

03TAVUK ETLİ VE SEBZELİ KİŞ

TAVUK ETLİ VE SEBZELİ KİŞDetaylı Yemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Kürdan Kebabı Tarifi (İslim Kebabı)

Kürdan Kebabı Tarifi (İslim Kebabı) Detaylı Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020