Yemek Tarifleri
Hemen üye ol, kendi tariflerini bizimle paylaş ve yeni tarifleri defterine ekle!HAMSİDEN KORNİŞON SARMA TURŞU
Ana Sayfa » Et Yemekleri » HAMSİDEN KORNİŞON SARMA TURŞU
yonetim
Hamsiden kornişon sarma turşu tarifi için malzemeler
- 300 g hamsi
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 4 adet defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı yenibahar
- 150 g kornişon turşu
- Kırmızı soğan (Halka doğranmış)
- 1 adet limon
- 4-5 adet yaprak Yedikule marul
Hamsiden kornişon sarma turşu Nasıl Yapılır
- Hamsilerin kılçıklarını ayırarak kelebek filetolarını alın. Sirkeyi, defne yapraklarını, yenibaharla birlikte orta ateşte kaynamaya bırakın. Hemen sonrasında şekeri ve tuzu ilave edin ve iyice karıştırıp, dinlendirin. Defne yapraklarını çıkarın.
- Her filetoyu kornişon turşusuna sarıp dağılmaması için kürdanla sabitleyin. Hamsileri kapaklı geniş bir saklama kabına dizin. Sirke karışımını sarmaların üzerini tamamen örtecek şekilde kaba dökün. Limon dilimlerini ve soğanları da üzerine yayıp kapatın. Bu karışımı buzdolabında ara sıra çalkalayıp altüst ederek 4-5 gün boyunca tutun ve iyice işlemesini sağlayın. Marul yaprakları üzerinde kıtırlarla zeytinyağlı soslarla servis edin.
İlgili Terimler :
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
TAVUKLU KIŞ ZERZEVATLARI GÜVECİDetaylı Yemek Tarifleri
02
MANTARLI VE TAVUKLU LAZANYADetaylı Yemek Tarifleri
03
TAVUK ETLİ VE SEBZELİ KİŞDetaylı Yemek Tarifleri
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Kürdan Kebabı Tarifi (İslim Kebabı) Detaylı Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
Dondurmalı İrmik Helvası TarifiBuğse Avcu
02
Köri Soslu TavukAyla Dursun
03
Güllaç Tarifi YapılışıNecla Sarıtaş