• 2 su bardağı süt

   

• 2 yumurta

   

• 2 su bardağı un

   

• 1 çay kaşığı tuz

   

• Sıvı yağ

Geniş bir kapta yumurtaları iyice çırpın. Ardından süt un ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin. Akışkan bir kıvam elde edilmelidir. Krep tavasına sıvı yağ ile yağlayın ve tavayı iyice ısıtın.

1 kepçe hamur alıp tavaya dökün ve sağa sola hareket ettirip tavaya eşit şekilde yayın. Orta ateşte arkalı önlü pişirin.