Yemek Tarifleri

Hemen üye ol, kendi tariflerini bizimle paylaş ve yeni tarifleri defterine ekle!

Profiterol Tarifi

Ana Sayfa » Tatlı Tarifleri » Profiterol Tarifi
Profiterol Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

68 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 1 saat

Pişirme Süresi : 40 dk

Kaç Kişilik : 6

MALZEMELER

 

 

 

1- 3 yumurta ( yumurtalar küçük ise 4 )

2- 1 su bardağı un

3- 125 gr tereyağ veya margarin

4- 1 su bardağı su

kreması için 

1- 2.5 su bardağı süt

2- 3 yemek kaşığı un

3- 1.5 çay bardağı şeker

4- 1 adet yumurta

5- 1 paket vanilya

üzeri için

1 paket toz çikolata sos veya benmari usulü eritilmiş çikolata

TARİF

İlk olarak profiterolün hamurunu hazırlayalım. Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin. Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor ancak bu noktada önemli bir ayrıntı var. Yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş olduk. Bu kısım biraz yorucu oluyor ama hamurun kabarması için iyice karıştırmış olmanız gerekiyor. Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.

Kremasını hazırlayım. Hamurlar piştikten sonra kremasını ataköy yeni escort hazırlayın. Vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin. Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırın.                                                             

      Kremayı profiterol hamurlarına dolduralım. Profiterolün  pişen hamurlarını ikiye bölerek ya da varsa krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin.

        Tatlımızın üzerine çikolata sosu gezdirelim. Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu ya da benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin.

ÖNEMLİ NOTLAR

yumurtaları teker teker hamura kırmanız ve hamuru dinlendirmeniz çok önemli

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Sütlaç Tarifi ✅

Sütlaç Tarifi ✅Gülçin Avar

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Ayla Dursun

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu TavukAyla Dursun

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020