1-4 Adet tavuk göğsü.

2-3Yumurta.

3-1 Bütün ekmek.

4-Karabiber,tuz.

1-Tavuk göğüslerini, ince ince geniş keselim.

2-Bir bıçak yardımıyla tavukları ezelim.

3-Tavukları karabiber ve tuzla ovalım.

4-Yaklaşık 1 saat dolapta bekltelim.

5-Sonra yumurta ve ekmek kırıntılarını bulayalım.

6-Kızgın bir yağda kızartalım.

Afiyet olsun

Bayat ekmeği fırında kızartıp ufaladık, galeta gibi.